msodi.fai.pl

Baza naukowców - Monika Agnieszka Maćkowiak-Dryka

Tytuł naukowy	doktor
Obszar	Obszar nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych
Dziedzina	dziedzina nauk weterynaryjnych
Dyscyplina	dziedzina nauk weterynaryjnych
Specjalność	higiena żywności zwierzęcego pochodzenia
Jednostka naukowa	Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie; Wydział Medycyny Weterynaryjnej 20-950 Lublin ul. Głęboka 30 Telefon: 814456661 Fax: (81) 445-60-06 REGON: 000001896 Email: dziekanat.medwet@up.lublin.pl http://www.up.lublin.pl/weterynaria/
Publikacje	Jakość zdrowotna jajeczek ślimaków z rodzaju Cornu Monika Maćkowiak-Dryka, Krzysztof Szkucik 2017 Wymagania weterynaryjne przy pozyskiwaniu i przetwarzaniu ślimaków jadalnych Monika Ziomek, Monika Maćkowiak-Dryka, Krzysztof Szkucik, Waldemar Paszkiewicz, Renata Pyz-Łukasik, Łukasz Drozd 2017 Medycyna Weterynaryjna-Veterinary Medicine-Science and Practice 0025-8628 Concentration levels of cadmium and lead in the raw and processed meat of Helix pomatia snails Monika Ziomek, Agnieszka Chałabis-Mazurek, Monika Maćkowiak-Dryka, Jose Valverde Piedra, Michał Gondek, Krzysztof Szkucik, Zbigniew Bełkot, Waldemar Paszkiewicz, Przemysław Knysz, Łukasz Drozd 2018 POLISH JOURNAL OF VETERINARY SCIENCES 1505-1773 Selenium, copper and zinc concentrations in the raw and processed meat of edible land snails harvested in Poland Monika Ziomek, Monika Maćkowiak-Dryka, Michał Gondek, Krzysztof Szkucik, Zbigniew Bełkot, Waldemar Paszkiewicz, Łukasz Drozd 2017 Journal of Veterinary Research (Poland) 2450-7393 Charakterystyka i wartość odżywcza wybranych produktów kawiorowych Monika Maćkowiak-Dryka, Krzysztof Szkucik, Waldemar Paszkiewicz 2020 Medycyna Weterynaryjna 0025-8628 Snail eggs as a raw material for the production of a caviar substitute Monika Maćkowiak-Dryka, Krzysztof Szkucik, Renata Pyz-Łukasik 2020 Journal of Veterinary Research (Poland) 2450-7393 Nutritional value of a new type of substitute caviar Monika Ziomek, Monika Maćkowiak-Dryka, Krzysztof Szkucik, Renata Pyz-Łukasik 2020 Medycyna Weterynaryjna 0025-8628 Fatty acid profile in edible eggs of snails from the Cornu genus Monika Ziomek, Monika Maćkowiak-Dryka, Kamila Klimek, Krzysztof Szkucik 2020 Journal of Veterinary Research (Poland) 2450-7393 Jakość zdrowotna jajeczek ślimaków z rodzaju Cornu Monika Maćkowiak-Dryka, Krzysztof Szkucik 2017 Occurrence of selected pathogenic microorganisms in raw and processed eggs of snails of the Cornu genus Monika Maćkowiak-Dryka, Michał Gondek, Krzysztof Szkucik 2021 Journal of Veterinary Research (Poland) 2450-7393 Determination of selected biochemical parameters of the haemolymph of free-living Cepaea nemoralis (L.) snails. Preliminary study Monika Ziomek, Monika Maćkowiak-Dryka, Sylwia Sajdak, Anna Wilczyńska, Łukasz Adaszek, Jerzy Ziętek 2022 Medycyna Weterynaryjna 0025-8628 Pozyskiwanie i jakość zdrowotna mięsa ślimaków Monika Ziomek, Monika Maćkowiak-Dryka, Krzysztof Szkucik, Waldemar Paszkiewicz 2014 Medycyna Weterynaryjna 0025-8628 Parabeny - substancje konserwujące stosowane w żywności a bezpieczeństwo zdrowia konsumenta Monika Maćkowiak-Dryka, Waldemar Paszkiewicz 2015 Medycyna Weterynaryjna 0025-8628 Wyniki badań produktów akwakultury przeprowadzonych w Polsce w latach2003–2011 Monika Maćkowiak-Dryka, Krzysztof Szkucik 2013 Życie Weterynaryjne 0137-6810